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通知:全國羊肚菌技術培訓班定于每周星期一開班,現場親手操作學會為止。地址:綿陽市紅星街48號(上班時間  上午:8:30—12:00 下午:2:30—6:00)

羊肚菌的功能與作用

     羊肚菌的功效:羊肚菌是世界上很名貴的食用菌,屬高級營養滋補品,它有很多種奇特效果,現代醫學表明,羊肚菌含豐富的蛋白質、多糖肽、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸及微量元素。具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能;對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用;對頭暈失眠、腸胃炎癥、脾胃虛弱、消化不良、飲食不振有良好的療效。長期食用可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。
    羊肚菌是子囊菌中最著名的食用菌和藥用菌,它不僅味道鮮美、營養豐富,還有強身健體、防病治病、延年益壽的功能;從《本草綱目》和醫學的角度表明,羊肚菌具有益腸胃,助消化、降血糖、補腎壯陽和補腦提神之功效,是一種不含任何激素,無任何副作用的純天然滋補品。
    羊肚菌美容作用:羊肚菌既是皇宮中和宴席上的珍品,又是醫藥中久負盛名的良藥,過去作為敬獻皇帝的滋補貢品,如今已成為出口西歐國家的高級食品,是一種不含任何激素,無任何副作用的天然保健食品,也是人類最理想的“性欲”食品。
    羊肚菌對減肥和美容也有功效,特別是對女性經常食用羊肚菌不但可以美容、增白,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑、暗瘡等作用,還能使皮膚長期保持細膩、嫩白、光滑,并對消除焦慮,增加睡眠,都有良好的效果,所以羊肚菌對男女老少都皆宜。
    羊肚菌補腎壯陽的因素:有資料表明,羊肚菌含有天然藥物成份“荷爾蒙”及大量的精氨酸成份,可促進男性的性欲提高。因為男性陰莖中有一重要組織叫‘海綿體平滑肌松弛是陰莖勃起的必備條件。研究結果表明,這是導致陰莖海綿體平滑肌松弛的最重要因素, NO由L-合成而來,當男性受到刺激時,陰莖海綿體的神經和內皮細胞釋放,通路被激活使陰莖海綿體平滑肌松馳,血液就大量進入陰莖致使陰莖勃起并維持,從而大大提高夫妻生活質量。
    目前在市場上出售的羊肚菌大多數是干品,這是因為羊肚菌產季很短,保鮮極為困難。一般食用干品較好,食用時,首先要將羊肚菌用溫水浸泡10多分鐘,然后洗凈泥沙,洗后的這種溫度的水既能保證羊肚菌的香味發散出來,又不會破壞羊肚菌的口感。
    浸泡羊肚菌的水要適量,以剛剛浸過菇面為宜,大約十分鐘后水變成酒紅色,羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用,發漲的羊肚菌水呈酒紅色,這酒紅色的原湯汁是羊肚菌的本味和精華,不能浪費,經沉淀泥沙后,可用于燒菜或煮湯。

肚菌精品每盒600元,10盒起辦理郵寄

羊肚菌散裝:1500元/斤

    

  羊肚菌栽培創史人、發明人,四川省綿陽市食用菌研究所
               朱斗錫教授30多年的研究成果。

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